Behind the gastro2026 — Gastrokonference
Zákulisí gastronomie bez filtru.
První ročník gastrokonference pro všechny, kteří chtějí vidět gastronomii jinak než z pohledu hotového talíře. Provoz, lidé, značky, finance, hygiena, technologie, zákaznická zkušenost — a to, co se v gastru často neříká nahlas.
Co chystáme?
Behind the Gastro je konference pro lidi z gastronomie, podnikání, služeb, marketingu a provozu. Otevíráme témata, která běžně zůstávají v zákulisí — od každodenní reality podniků až po budování značky, řízení týmu, hygienu, technologie a obchodní příležitosti.
Nečekejte uhlazené fráze. Čekejte praktické zkušenosti, otevřené diskuze, inspiraci z provozu a networking s lidmi, kteří gastronomii skutečně tvoří.
Provoz bez příkras
Realita restaurací, kaváren a gastro projektů — bez marketingových frází.
Marketing a značka v gastru
Jak budovat značku, která přitahuje hosty i zaměstnance.
Lidé, tým a leadership
Nábor, vedení, kultura a udržení lidí v provoze.
Technologie, hygiena a budoucnost
Nástroje, automatizace, hygiena a směr, kterým gastro míří.
Program připravujeme
Aktuální program konference připravujeme a budeme ho průběžně aktualizovat. Chystáme přednášky, panelové diskuze, praktické vstupy, networking a večerní afterparty.
- 08:00Otevření registracebude upřesněno
- 09:00Zahájení konferencebude upřesněno
- 10:00–17:00Přednášky, diskuze a networkingbude upřesněno
- 18:00Ukončení hlavního programubude upřesněno
- VečerAfterparty / networkingbude upřesněno
Účinkující postupně představíme
Na programu pracujeme. Aktuální řečníky, hosty a odborníky budeme postupně doplňovat.
Medailonek doplníme brzy.
Medailonek doplníme brzy.
Medailonek doplníme brzy.
Medailonek doplníme brzy.
Řečníka průběžně doplňujeme.
Řečníka průběžně doplňujeme.
Řečníka průběžně doplňujeme.
Řečníka průběžně doplňujeme.
Řečníka průběžně doplňujeme.
Buďte součástí komunity Průvodce Gastrem.
Prezentujte svůj podnik na jednom místě, komunikujte přímo se zákazníky, sdílejte aktuální menu, akce i volné pozice a budujte vlastní komunitu se 100% dosahem.
ABZAC Brno
Konference proběhne v prostorách ABZAC v Brně-Líšni. Prostor je vhodný pro konference, firemní eventy, kulturní akce, festivaly, přednášky i networking. Nabízí technické zázemí, cateringové možnosti a variabilní využití pro odborný i společenský program.
Partneři a organizátoři
Behind the Gastro vzniká ve spolupráci odborníků a projektů, které se dlouhodobě pohybují v gastronomii, hygieně, podnikání, marketingu a komunitě kolem gastro provozů.
Staňte se partnerem akce
Behind the Gastro propojí majitele gastro podniků, provozní, dodavatele, specialisty, technologické partnery, marketéry i lidi, kteří chtějí gastronomii posouvat dál. Partnerství je příležitost být u zrodu nového odborného formátu a představit svou značku lidem z oboru.
- Logo na webu akce a registrační stránce
- Zmínka na sociálních sítích před, během a po akci
- 2 vstupenky zdarma
- Vložení propagačních materiálů / vzorků do dárkové tašky
- Profesionální fotografie z akce pro vlastní využití
Bronzový partner je pouze partnerem akce a nemá vlastní prezentační prostor.
- Vše z bronzového partnerství
- 4 vstupenky zdarma
- Vlastní prezentační prostor 2 × 1 m
- Branding v networkingové zóně
- Krátké představení partnera během programu
- Možnost ochutnávky / prezentace produktu
- Vše ze stříbrného partnerství
- Přednáškový vstup / prezentace v programu
- Prezentační prostor 3 × 1 m
- Branding na hlavním pódiu
- Rozhovor / mediální výstup z akce
- Aktivní sběr obchodních kontaktů
- Hlavní branding napříč celou akcí
- Hlavní přednáškový prostor
- 10 vstupenek zdarma
- Nejlepší umístění prezentační plochy 4 × 1 m
- Oborová exkluzivita
- Kompletní mediální balíček: foto, video, zmínky, rozhovor
- Branding večerní afterparty / networkingu
Vystavovatelské balíčky
Představte své produkty, služby nebo technologie přímo lidem z gastronomie. Výstavní prostor je vhodný pro dodavatele potravin, nápojů, technologií, vybavení, služeb, softwaru i dalších řešení pro gastro provozy.
Vystavovatelské balíčky nezahrnují rozsah propagace a mediálních výstupů partnerských balíčků. Jsou určené především pro vlastní prezentaci přímo na místě konání.
- Vlastní prezentační prostor 2 × 1 m
- Možnost prezentace produktů nebo služeb
- Uvedení firmy v seznamu vystavovatelů na webu
- 2 vstupenky na konferenci
- Přístup do networkingové části akce
- Vlastní prezentační prostor 3 × 1 m
- Možnost prezentace nebo ochutnávky produktů
- Uvedení firmy v seznamu vystavovatelů na webu
- 3 vstupenky na konferenci
- Přístup do networkingové části akce
- Výraznější umístění prezentačního prostoru
- Vlastní prezentační prostor 4 × 1 m
- Možnost prezentace, ochutnávky nebo praktické ukázky
- Uvedení firmy v seznamu vystavovatelů na webu
- 4 vstupenky na konferenci
- Přístup do networkingové části akce
- Prémiové umístění prezentačního prostoru
Vyberte si svou vstupenku
Standardní vstupenka pokryje celý den konference včetně občerstvení. Vstupenka Premium navíc zahrnuje uzavřenou VIP večeři pouze pro 50 hostů.
- Vstup na celý program konference
- Dopolední coffee break
- Odpolední coffee break
- Nealko nápoje po celý den
- Káva po celý den
- Oběd
- Vše, co obsahuje standardní vstupenka
- VIP večeře pouze pro 50 hostů
- Networking s řečníky a partnery
- Prémiové místo v sále
Registrace a nákup vstupenky
Vyplňte registrační formulář a vyberte typ vstupenky. Po odeslání vám pošleme platební instrukce a další informace na váš e-mail.
Nezávazná poptávka
Ozvěte se nám ohledně partnerství, vystavování, přednášení nebo mediální spolupráce. Odpovíme obvykle do 2 pracovních dnů.